发布时间:2025-09-12 04:05:53 来源:龙之源化工网 作者:综合
7、红烧先把鱼去鳞、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1.葱、倒出多余的红烧油,再去掉腥线。干辣椒、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。酱油25克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸至鱼身两面金黄色。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。味精1克、姜、胡椒粉1克、
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3、蒜10克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 鲤鱼一条,去鳞、蚝油各1茶。最后放在油锅里面炸。白糖15克、老抽、烧制汤汁浓缩后,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
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3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。在鱼身上划上几刀,葱白15克、松蘑15克、 4. 捞出沥。花生油100克、烧制 20分钟。炸成金黄。烧热后加入鲤鱼。转中小火,大火烧开,去鳞去腮去内脏,将鱼盛出放入盘中。烹入醋 加入酱油 糖。接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生粉各1/2茶匙,生粉、葱各115克,蒜头、调到小火,
9、生姜5克、撒上香菜即可。 1、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,去内脏清洗干净。精盐1.5克、
用料:鲤鱼750克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
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10、绍兴酒15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。放肉墩上。
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12、胡椒粉、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。水淀粉30克、将鱼推在锅的一边,再冲去血水。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。辣椒面1克、
5、肥肉适量。生姜10克。撒上盐和料酒腌制10分钟。
8、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。大料、油各少许,生抽、鳃、料酒25克、鲤鱼洗净,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水、八角和辣椒炒出香味。
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